Tarta de limón para San Valentín

0
419

A mi novio le encantan los postres de limón y el año pasado le quise preparar algo especial para San Valentín así que le hice una deliciosa tarta de limón. Y fijaros que yo soy más de chocolate pero con esta tarta hice una excepción porque me encantó. Vamos que la tarta estaba para chuparse los dedos.

Ingredientes:

  • 1 lámina de pasta brisa
  • 5 huevos
  • 1,5 dl de nata líquida
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 limones
  • mantequilla
  • azúcar glass

Elaboración:

  1. Con la pasta brisa cubrimos un molde para tartas que no sea muy alto ( previamente untado de mantequilla).
  2. Encima de la masa hay que ponerme peso, por ejemplo unos garbanzos para que la pasta no suba.
  3. Y horneamos la masa unos 10 minutos a 200º .
  4. En un bol hay que batir los huevos con el azúcar y el zumo de los limones. Después añadimos nata líquida y lo mezclaremos todo muy bien.
  5. Cuando la pasta brisa esté horneada  la sacamos del horno y añadimos por encima la crema de limón que hemos echo ( pero acuérdate de quitar los garbanzos). Y a continuación cocina la tarta una hora más o menos en el horno a una temperatura de 150 º.
  6. Antes de servir espolvorea azúcar glass por encima.

Y ya tienes lista una tarta perfecta pera sorprender a tu chico o a tu chica.

Dejar respuesta