Tarta de limón para San Valentín

A mi novio le encantan los postres de limón y el año pasado le quise preparar algo especial para San Valentín así que le hice una deliciosa tarta de limón. Y fijaros que yo soy más de chocolate pero con esta tarta hice una excepción porque me encantó. Vamos que la tarta estaba para chuparse los dedos.

Tarta de limón para San Valentín

Ingredientes:

  • 1 lámina de pasta brisa
  • 5 huevos
  • 1,5 dl de nata líquida
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 limones
  • mantequilla
  • azúcar glass

Elaboración:

  1. Con la pasta brisa cubrimos un molde para tartas que no sea muy alto ( previamente untado de mantequilla).
  2. Encima de la masa hay que ponerme peso, por ejemplo unos garbanzos para que la pasta no suba.
  3. Y horneamos la masa unos 10 minutos a 200º .
  4. En un bol hay que batir los huevos con el azúcar y el zumo de los limones. Después añadimos nata líquida y lo mezclaremos todo muy bien.
  5. Cuando la pasta brisa esté horneada  la sacamos del horno y añadimos por encima la crema de limón que hemos echo ( pero acuérdate de quitar los garbanzos). Y a continuación cocina la tarta una hora más o menos en el horno a una temperatura de 150 º.
  6. Antes de servir espolvorea azúcar glass por encima.

Y ya tienes lista una tarta perfecta pera sorprender a tu chico o a tu chica.

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