En San Valentín se pone de moda regalar cositas a tu media naranja, pues bien yo te voy a proponer una alternativa perfecta que te costará poquito dinerito.
Una de las cosas que puedes hacer si tienes el inconveniente de no vivir con tu pareja es hacerle tu mism@ unas chocolatinas.
Seguro que nunca nadie le había regalado unas chocolatinas tan caseras como las de la receta que te detallo a continuación.
Los ingredientes que necesitas ( más o menos 30 chocolatinas de tamaño medio) :
– 200 gramos de chocolate negro amargo
– 200 ml de nata líquida
– 2 cucharadas soperas de miel
– 200 gramos de azúcar
– papel film
– una chispitina de sal
– y cacao en polvo para espolvorear.
El procedimiento a seguir es el siguiente:
– En una cazuela, mezcla el chocolate en trozos con la nata y la miel.
– Lo ponemos a calentar a fuego medio removiendo ( pero no mucho) con una cuchara de madera.
– Cuando esté todo mezclado, es decir cuando el chocolate se haya fundido, se añade el azúcar y se remueve para mezclarlo todo y conseguir una pasta homogénea.
– Le damos un hervor a la pasta y luego otros 10 minutos más fuego medio, añadiendo por último la sal.
– En una fuente rectangular a ser posible, cubres con papel film y viertes el contenido de la cacerola.
– Una vez todo extendido, espolvorea con cacao en polvo a tu gusto y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
– Cuando se haya enfriado, con ayuda de un chuchillo untado en aceite de oliva corta las chocolatinas del tamaño que quieras.
Lo último que tienes que hacer es: en una caja decorada meter las chocolatinas envueltas en papel de celofán ( hay de muchos colores) a ser posible rojo, y escríbele una notita de amor y metéla dentro de la caja con las chocolatinas.
Cuando lo vea alucinará de lo que eres capaz de hacer con tus manitas. Y piensa que cada vez que se coma una se acordará de ti .
