Para sorprender a tu pareja el día de San Valentín, lo tienes muy fácil. Comenzar el día con un delicioso desayuno en la cama puede llegar a ser lo más romántico del mundo.
Capta toda su atención y su sonrisa, sorpréndele con un delicioso desayuno en la cama. Basta con algunos detalles como hacer zumo de naranja o de alguna fruta que le guste, quizás una buena taza de café o un chocolate.
Después un sabroso plato de tostadas con salami y huevos escalfados en salsa holandesa…. Umm delicioso
No pienses que la realización de esta receta es complicada, todo lo contrario! Es un plato sencillo y sabroso… sobre todo lo que puede venir después del mismo…
Los ingredientes –para 2 personas- son:
– 2 huevos.
– 2 tajadas de salami o salchichón (o cualquier jamón de tu preferencia).
– 2 tajadas de pan tostado.
– Salsa holandesa o salsa golf.
Los huevos pueden ser escalfados o hacerlos fritos, como mas nos gusten y nos apetezcan por la mañana.
Si te gustan escalfados herviremos un poco de agua y cuidadosamente metemos el huevo.
Para hacerlos fritos, los haremos con poco aceite en una sartén. Cubriremos con una tapa y bajamos el fuego.
En ambos casos el plato saldrá exquisito. El siguiente paso será preparar el salami ubicándolo en una parrilla eléctrica o puedes introducirlo en el horno junto con el pan, para tostarlo.
Para preparar la salsa holandesa, derretiremos mantequilla en un cazo, luego batimos tres huevos, con la batidora, mientras echamos la mantequilla derretida.
Sigue batiendo mientras espesa, ahora echaremos limón, un poco de sal y pimienta.
La salsa golf, la haremos mezclando tomate con mayonesa, en la misma proporción.
Por último untaremos la tostada con la salsa elegida y colocaremos jamón sobre esta, y encima del todo… el huevo. Simplemente D E L I C I O S O, tu pareja te lo agradecerá.
